本次餐桌計畫由天香羊肉爐、雷打石、通利水產行為主要的生產者，分別有國產羊肉、益生菌鴨蛋以及有機養殖的大和黑蜆，三個品牌皆為芳苑的產物，運用有機、永續的飼養方式，友善對待海洋與土地，讓生產者可以和土地一同永續生存。
一場最接地氣的海風餐桌計畫
風灣的船團隊也透過本次餐桌，盤點芳苑周邊的特色物產，例如生菜、香菇、花生、芝麻、鮮乳、人蔘山藥、蘆筍、三林穟，才發現芳苑有這麼多豐富的產物。運用這些產物，結合三個主要的食材，去設計一場餐桌計畫來讓參與者體驗到最接地氣的餐會。
Photo Credit : 風灣的船團隊
